منتديات بابل الحب والغرام
اهلا وسهلا بكم في منتديات بابل الحب والغرام
منتديات بابل الحب والغرام
اهلا وسهلا بكم في منتديات بابل الحب والغرام
منتديات بابل الحب والغرام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى شامل
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» كل مولود يلد على الفطرة
 اطباق رمضانية Emptyالجمعة نوفمبر 22, 2013 4:09 am من طرف علي البابلي

» قولوا لا إله إلا الله تفلحوا
 اطباق رمضانية Emptyالجمعة نوفمبر 22, 2013 4:06 am من طرف علي البابلي

» نتائج الصف السادس علمي كربلاء 2013 - 2014
 اطباق رمضانية Emptyالأحد يوليو 14, 2013 5:45 pm من طرف الفتى المجنون

» عجوز تعود للحياة لحظة وضعها في القبر
 اطباق رمضانية Emptyالسبت يوليو 13, 2013 9:04 am من طرف ناجي عطاوي

» اغنيه حسام محمد بعنوان عاشت ايدج mp3 2013
 اطباق رمضانية Emptyالجمعة مارس 29, 2013 4:42 pm من طرف علي البابلي

» البوم الفنان علي بدر بطلت نوم mp3 2013
 اطباق رمضانية Emptyالجمعة مارس 29, 2013 4:31 pm من طرف علي البابلي

» اغنية قديمه للفنان سعدي الحلي
 اطباق رمضانية Emptyالسبت مارس 16, 2013 3:30 am من طرف علي البابلي

»  طريقة عمل حلاوة الشعرية طريقة سهلة , حلى سهلة التحضير , حلويات شهية بالصور
 اطباق رمضانية Emptyالجمعة مارس 15, 2013 6:17 pm من طرف انوسه

»  اطباق رمضانية
 اطباق رمضانية Emptyالجمعة مارس 15, 2013 6:16 pm من طرف انوسه

التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



يوليو 2021
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
اليوميةاليومية
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الفتى المجنون
 اطباق رمضانية I_vote_rcap اطباق رمضانية I_voting_bar اطباق رمضانية I_vote_lcap 
علي البابلي
 اطباق رمضانية I_vote_rcap اطباق رمضانية I_voting_bar اطباق رمضانية I_vote_lcap 
انوسه
 اطباق رمضانية I_vote_rcap اطباق رمضانية I_voting_bar اطباق رمضانية I_vote_lcap 
ناجي عطاوي
 اطباق رمضانية I_vote_rcap اطباق رمضانية I_voting_bar اطباق رمضانية I_vote_lcap 
*°*بسكولاته*°*:
 اطباق رمضانية I_vote_rcap اطباق رمضانية I_voting_bar اطباق رمضانية I_vote_lcap 
مســلم
 اطباق رمضانية I_vote_rcap اطباق رمضانية I_voting_bar اطباق رمضانية I_vote_lcap 

 

  اطباق رمضانية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
علي البابلي
المدير العام
المدير العام
علي البابلي

mms  اطباق رمضانية 5oBXs-A3e2_984015592
السٌّمعَة : 12
تاريخ التسجيل : 07/09/2011
العمر : 38
الموقع : ali_sat35@yahoo.com

 اطباق رمضانية Empty
مُساهمةموضوع: اطباق رمضانية    اطباق رمضانية Emptyالخميس مارس 14, 2013 8:04 am




[center][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]اطباق رمضانية

طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم




المقادير

لحم ستيك بتلو,5 شرائح

طحين ,5 ملعقة كبيرة

زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة

بصلة كبيرة مقشرة ومفرومة, حبة

ملح حسب الرغبة,

فلفل حسب الرغبة,

عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة

مرق لحم ,4 كوب

عيش غراب (مشروم) مقطع شرائح,2 كوب

كريمة لباني , كوب

طريقة التحضير

- تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل من الجهتين، وتغطى بالطحين جيداً مع التخلص من الطحين الزائد.

- يسخن زيت الزيتون على نارٍ متوسطةٍ، وتحمر شرائح اللحم في الزيت لمدة 5
دقائق من كل جانب أو حتى يصبح لونها مائلا للبنى وترفع جانباً.

- يضاف البصل في نفس الوعاء، ويحمر حتى يصبح لونه مائلاً للذهبي.

- يضاف ملعقتين من الطحين البصل، ويقلب الطحين جيداً حتى لا يكون هناك أثر
للطحين، ثم يضاف عصير الليمون والمرق مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

- يضاف المشروم إلى الخليط السابق، ويقلب.

- تضاف شرائح اللحم المحمرة للخليط، وعند البدء في الغليان تضاف الكريمة اللباني ويقلب الخليط.

- يغطى الإناء، وتخفف الحرارة ويترك الجميع على النار لمدة 15-20 دقيقة أو
حتى تمام النضج وتصبح الصلصة غليظة القوام مع التقليب من حينٍ إلى آخر.

- توضع شرائح اللحم في طبق التقديم وتغطى بالصلصة.

- تقدم بيكاتا اللحم بالمشروم مع الخضروات المسلوقة وتزين بالبقدونس المفروم.



[/center]

_________________





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انوسه
المديره العامه
المديره العامه
انوسه

mms  اطباق رمضانية 5oBXs-A3e2_984015592
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 04/07/2012
العمر : 28

 اطباق رمضانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اطباق رمضانية    اطباق رمضانية Emptyالجمعة مارس 15, 2013 6:16 pm

روووووووووووووووووووووووووووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اطباق رمضانية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بابل الحب والغرام :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: