افكار مطبخية جدا قيمة للمرأة الذكية

اليكم التالـــــــــــــــــــي ...

[b]اضيفى الى كشنة البصل او حمسة البصل حقت الرز---قليل من السكر والملح---وقليل من الكزبرة وشوفى الفرق

[b]

[b]

[b]عند تحمية الخبز فى الفرن ادهنى الخبز بقليل من الزبدة ورشة سكر --يطلع الخبز لون وطعم احلى

[b]

[b]عند عمل التبولة لا تنقعى البرغل فى الماء استبدلى الماء ب عصير ليمون وزيت زيتون

[b]

[b]

[b]احمسى جميع البهارات قبل طحنها لتزيد نكهتها

[b]

[b]

[b]عند عمل المحاشي او الملوخية اعمليها قبل بوقت من تقديمها---يزيد هذا من طعمها حتى لو اضطريتى الى تسخينها

[b]لرز اطيب --انقعية فى ماء مذاب فية حبة ماجى او قليل من مرقة الدجاج

[b]

[b]لجريش وهريس مميز ضعى معها جبنة فلا دلفياء

[b]لتتبيل مضمون ضعى الدجاج او اللحم بعد تتبيلة فى كيس بلاستك واغلقية جيدا او صينية بايركس بس يكون لها غطا محكم

[b]

[b]

[b]عند عمل الفطائر اضيفى على عجينتك المعتادة ملعقتين من الزبادى ستلاحضين هشاشة مدهشة

[b]

[b]

[b]قبل ادخال الدجاج الى الفرن لتحميرة خذى بعض الزيت من الحمسة حقت الرز

وادهنى بها سطح الدجاج طعم ولون احلى

[b]....فكرة
للمحشي....عند طبخ محشى الكوسة ضعى قليل من حبات المكرونة مع مرقة السلق
وعند غرف المحشى ياخذ المتبقى فى القدر وهو قليل من لمكرونة وقطع الكوسة
المكسرة وباقى الحشوة ----نضعها فى الخلاط لتحصلى على الذ شربة وتكونين
سويتى طبقين فى نفس الوقت

[b]

[b]لضمان توزيع البقسماط على جميع اجزاء الدجاج او السمك

-----ضعى البقسماط فى كيس ثم ادخلى قطع الدجاج او السمك فى الكيس ---ورجية قليلا ثم اخرجية

وابدئى القلى

[b]

[b]طريقة حلوة لتقديم جبنة الحلوم قطعى الطماطم الى شرائح---شوحية فى قليل من زيت الزيتون ----اخرجية فى صحن وشوحى الحلوم --ثم ضعى

قطع الحلوم على شرائح الطماطم ثم قليل من النعناع المفروم على الحلوم

[b]

[b]للسلطةاخلطى فى زجاجة فارغة--خل +ملح+ليمون+سماق+نعناع+ثوم+زيت زيتون = ولا ألذ بصراحة لذيذ

ماتتعبين كل مرة فى تصليحة على طول جاهز

[b]لهرس الجريش جيدا استخدمى خفاقت الكيك

[b]

[b]للتسريع فى استواء الحمص والفول :

[b]اضيفى الى ماء النقع قليل من بيكربونات الصودا -----بس السر فى لذة الحمص اضيفى لة جبنة كيرى أو الفيلادلفيا

[b]

[b]لتغيير طعم الاكل:

ليس شرطا تغيير الطبخ ---بل يكفى احيانا لنفس الطبخة غيرى البهارات والسمنة لتتغير النكهة واكيد راح تحسى واسرتك بالفرق

[b]علشان يكون شاهي اطيب سويه وقومى بتغطيتة مدة عشر دقائق قبل شربة

[b]

[b]عندا عمل ساندويش البيض المسلوق اضيفى مسحة من الزبدة على الخبز لتحصلى على طعم الذ واطيب

[b]لتحتفظ البهارات بنكهتها اطحني بكميات قليلة والباقى ضعية فى الفريزر

[b]الزبادي لوحده مليئ باسرار الطباخة الماهرة

1- ممكن مثلا ان تضعي ملعقتان صغيرتان لخلطة السلطة المعتادة لتعطيها مذاق الذ بكثير....

2- كما ان وضع علبه صغيرة من الزبادي مع عصير كوكتيل الفواكه يخليه

[b]جناااااااااااااااان....

علشان كذا اخواتي احرصن على وجود الزبادي في ثلاجة بيوتكن على طول.... ففوائده لا عد لها ولا حصر

[b]

[b]معلومات جدا قيمه وذكيه وحبيت انقلها لكم للاستفاده

[/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b]

» ذا كان هذا عيب للمرأة ... فهو بالتاكيد اجمل العيوب فيها؟؟؟